85 prosent av restrsåstoffet blir utnyttet
Norge fisker og produserer store mengder sjømat - 3,77 millioner tonn rundvekt i 2020. Av dette oppstod det ca. 1 020 000 tonn med restråstoff fra fisk og skalldyr, etter rensing og prosessering, hvor 85 prosent blir utnyttet, viser FHF-rapport.